Для изготовления колбас в России
Соль нитритная 1 кг продается в непрозрачном металлизированном пакете с зип замком. Посолочно-нитритная смесь (ПНС, общепринятое название «нитритная соль») - это приправа, предназначенная для посола мясных и рыбных продуктов. Основное...
Шприц колбасный для изготовления колбасок, сосисок, шпикачек, купат, сарделек, купатов, колбасок для жарки. Кулинарный шприц состоит из поворотной ручки - пресса, емкости для начинки с удобной рукояткой и насадки для...
Соль нитритная 1 кг продается в ведре с крышкой. Посолочно-нитритная смесь (ПНС, общепринятое название «нитритная соль») - это приправа, предназначенная для посола мясных и рыбных продуктов. Основное преимущество нитритной соли...
Шпагат хлопковый. Хлопковый шнур. Хлопковый шпагат натуральный, 90грамм ( 65метров ). Шпагат хлопчатобумажный натуральный, намотка клубочек, длина 65 м. Хлопковый шпагат изготовлен из отборного хлопкового волокна, скрученного в тонкие пряди....
Небольшой, но удобный кухонный шприц подойдет как для набивки домашних сосисок, колбасок, так и для использования в кондитерских изделиях для украшения тортов и выпечки. Изготовлен из прочного пищевого пластика. Подача...
Этот небольшой пластиковый шприц отлично подойдет для начинающих "мясоделов". Его можно использовать как для приготовления колбасок и сосисок, так и для украшения тортов и прочей выпечки. Объем 250 мл, вмещает...
Компактный горизонтальный колбасный шприц. Объемом 3 литра. Вмещает примерно 2.5 кг фарша. Предназначен для наполнения колбас и сосисок. Незаменим для всех кто ценит натуральные продукты. Отличный подарок на кухню. Важно!...
Фосфат пищевой Пищевая добавка «глафос 55» является смесью ди -, трифосфатов пищевой модификации, специально разработанная для мясо - и рыбоперерабатывающих производств и применяется с целью: Увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способностей...
Формовочная сетка несъедобна, предназначена для приготовления мясных рулетов, копчёностей, деликатесов, сырных и рыбных изделий также для копчения и вяления. Сформированный рулет в коллагеновой или целлюлозной пленке, помещают в сетку. Далее...
Формовочная сетка – ее используют для того, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. Также, ее удобно использовать для цельномышечных больших...
Насадка для приготовления домашних колбас. С помощью этой насадки вы сможете легко приготовить из настоящего мяса без вредных добавок различные колбаски, сосиски, сардельки и многое другое на что хватит вашей...
Насадка на мясорубку из алюминия для набивки домашней колбасы, считается более безопасным и долговечным изделием. Вам больше не нужно покупать колбасу в магазине, Шприц колбасный предназначен для большинства электрических и...
Контейнер для колбасы БытПласт 4312885 выполнен из прочного пластика. Плотная крышка предохраняет от высыхания и посторонних запахов. Корпус контейнера прозрачный, крышка цветная в виде колбасы. Характеристики Контейнер для колбасы пластиковый:...
Дозировка приправы: 3 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: круга говяжьи, пузыри говяжьи и свиные Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с...
Шприц колбасный для набивки колбасной оболочки рассчитан на 3 литра мясного фарша. Наполнитель очень прост и удобен в использовании и обслуживании, что делает его идеальным инструментом для домашнего изготовления мясных...
Нитритная соль, нитритно-посолочная смесь - это консервант для засолки и копчения мяса и рыбы. Это смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия, благодаря которому продукты сохраняют свой естественный яркий...
Приготовьтесь стать шеф-поваром на кухне с нашим революционным шприцем для колбасных деликатесов! Вы можете сделать что угодно: от классических свиных сосисок до вкусных фрикаделек и многого другого. Благодаря конструкции, форме...
Универсальная насадка для ручных и электрических мясорубок. В комплекте присутствует металлическое опорное кольцо для шнека. С помощью этой насадки вы сможете легко приготовить из настоящего мяса без вредных добавок различные...
Натуральная оболочка свиная 34/36 мм - самый популярный калибр свиной черевы, отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а так-же копченых и сыровяленых колбас, за счет небольшого диаметра...
Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм – говяжья черева самый крепкий и эластичный вид натуральной оболочки. Используется для приготовления сыровяленых колбас, купат, сарделек, Краковской колбасы. После термической обработки продукта структура говяжьей...
Приправа для сербских колбасок-гриль «Чевапчичи» Дозировка приправы: 7 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева баранья На 1 кг фарша понадобится: Свинина...
Решетки для барбекю BoyScout в отличие от шампуров универсальны. Они подходят не только для мяса, рыбы, бифштексов, курицы, но и для сарделек, сосисок, овощей и прочего. Мы предлагаем решетки для...
Свиной пузырь используется для приготовления шарообразных варенных, варёно-копчёных, сыровяленых колбасных изделий и зельца. Очень плотная и эластичная структура. После термической обработки продукта структура пузыря может показаться жёсткой — поэтому в...
Премиальная ветчинница iSottcom с термометром - незаменимая вещь для ценителей натуральных продуктов и людей, ведущих здоровый образ жизни! Предназначена для изготовления вкусных домашних мясных и рыбных деликатесов (ветчина, буженина, паштеты,...
Шприц для колбасы домашней идеальное решение для любителей здорового питания! Колбасный шприц с 4 насадками разного объёма поможет приготовить вам домашнюю колбасу. Вы точно будете уверены в составе своих продуктов,...
Небольшой размер идеально подходит для использования в домашних условиях и не занимает много места при хранении. Колбасный шприц выполнен из пищевого алюминия. Обратите внимание что в данной кухонной утвари есть...
Эта формовочная пищевая сетка — отличный помощник для приготовления изумительных домашних деликатесов или блюд на кухне, на даче, или на мясном производстве. Произведенная с применением хлопка и полиэстера, эта сетка...
Краковская» - одна из популярных полукопченых колбас высшего качества, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Полукопченую колбасу «Краковская» можно приготовить в домашних условиях....
Пищевая нитритная соль, содержание Нитрита натрия -0,4-0,6%. Блокирует развитие бактерий, увеличивает сроки хранения; Влияет на цвет делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта; Поваренная соль формирует определенный...
Натуральная баранья оболочка подходит для приготовления тонких вяленых и копчёных колбасок на закуску или же колбасок для жарки. Бараньи черева гораздо нежнее свиной и говяжьей оболочки, требуют более деликатного подхода...
Формовочная сетка – ее используют для того, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. Также, ее удобно использовать для цельномышечных больших...
Натуральная свиная оболочка 34/36 мм — самый популярный калибр свиной черевы, который отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а также копчёных и сыровяленых колбас. За счёт небольшого...
Шприц колбасный Viatto TV-5L используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Шприц колбасный представляет собой ёмкость цилиндрической формы с расположенным внутри поршнем. Механический...
Нитритная соль - смесь пищевой соли с пищевой добавкой Е250, посолочная смесь 0,6% NaNO2 нитрит натрия. Это основной ингридиент для засолки и приготовления сыровяленых и вареных колбас, сосисок, ветчины и...
Натуральная свиная оболочка отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а также копчёных и сыровяленых колбас. За счёт небольшого диаметра оболочки не требует длительного времени приготовления, а цикл...
Шпагат хлопковый колбасный применяется для обвязывания и подпетливания цельнокусковых и рубленных колбасных изделий, а так же для рыбы, овощей и фруктов. С его помощью можно придать колбасным изделиям определенную форму,...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная или говяжья На 1 кг фарща вам понадобится: Жилованная говядина –...
В набор входит: Шприц для приготовления домашних колбас, сосисок и макаронных изделий. Идеален для начинающих колбасников. Недорогой, но качественный. Имеет такие же насадки, как большие колбасные шприцы, но стоит в...
Свиная» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура которой была разработана еще в СССР. Полукопченую колбасу «Свиная» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Свиная» содержит...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья - Применение Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья - Применение Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5...
Смесь пряностей ГОСТ №7 предназначена для изготовления различных колбасных изделий и содержит в своем составе только натуральные молотые пряности, углеводный компонент (сахар). Состав: сахар (глюкоза), перец черный, кориандр. Смесь пряностей...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева баранья, черева говяжья, синюга говяжья - Применение Смесь пряностей для...
Нить фактурная, белого цвета, подойдёт для упаковки. Верёвка для обвязывания, хлопчатобумажная нить для варки, нить для обвязки Колбасы, упаковочный материал, нить для копчения, шпагат хлопчатобумажный, хлопковая нить
Одесская» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура, которой была разработана еще в СССР. Полукопченую колбасу «Одесская» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Одесская» содержит...
Приправа для саффолкских колбасок-гриль Дозировка приправы: 8 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная На 1 кг фарша понадобится: Полужирная свинина...
Дозировка приправы: 63 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 1 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева говяжья На 1 кг фарша понадобится: Постная говядина – 900 г Курдючное...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная или говяжья На 1 кг фарща вам понадобится: Постная жилованная говядина...
Этот небольшой пластиковый шприц отлично подойдет для начинающих "мясоделов". Его можно использовать как для приготовления колбасок и сосисок, так и для украшения тортов и прочей выпечки. Объем 250 мл, вмещает...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева баранья, черева говяжья, синюга говяжья - Применение Смесь пряностей для...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья - Применение Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3...
Синюга говяжья 95-115 мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. После термической обработки...
Дозировка приправы: 7 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева говяжья На 1 кг фарша понадобится: Постная говядина – 900 г Курдючное...
Приправа для острых техасских колбасок-гриль Дозировка приправы: 32 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 3 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная На 1 кг фарша понадобится: Свиная...
Небольшой, но удобный кухонный шприц подойдет как для набивки домашних сосисок, колбасок, так и для использования в кондитерских изделиях для украшения тортов и выпечки. Изготовлен из прочного пищевого пластика. Подача...
Московская» - одна из популярных полукопченых колбас высшего качества, рецептура, которой была разработана ещё в СССР. Полукопченые колбасы – демократичный сорт колбас, они практичны, их берут с собой в дорогу,...
Дозировка приправы: 18 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева говяжья На 1 кг фарша понадобится: Постное мясо (говядина или баранина, или...
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья - Применение Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6...
Нить фактурная, белого цвета, подойдёт для упаковки. Верёвка для обвязывания, хлопчатобумажная нить для варки, нить для обвязки Колбасы, упаковочный материал, нить для копчения, шпагат хлопчатобумажный, хлопковая нить цвет товара: белый...
Приправа для южно-африканских колбасок-гриль «Буреворс» Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная На 1 кг фарша понадобится: Говядина...