Производство продуктов питания в России
Сахар-рафинад «Русский» спрессован небольшими кусочками. Вес одного кубика — 5,5 г. На каждую коробку нанесена перфорация для лёгкого открывания. Сахар кусковой быстро растворяется в воде любой температуры. Сахар прессованный, произведён...
Готовое премиальное блюдо: тушеная говядина с рисом и овощами быстрого приготовления и моментального употребления. В производстве используются исключительно качественные, натуральные ингредиенты. Способ приготовления: разогреть на тарелке в микроволновой печи или...
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления...
"Фабрика здоровой еды" производит полностью готовые блюда. Продукцию не нужно готовить или заваривать, просто разогрейте 2-3 минуты и наслаждайся вкусным обедом. Состав блюд полностью натуральный, а срок годности 12 месяцев...
Готовые консервированные вторые блюда с мясом «Батькин резерв» - это отличный вариант сытного, быстрого и полноценного приема пищи для тех, у кого нет возможности проводить много времени на кухне. Консервированная...
Тестомес спиральный Viatto DH-20В предназначен для замеса различных сортов теста и широко используются на хлебопекарных предприятиях, в кондитерской и макаронной промышленности, а также в сфере общественного питания. Месильный инструмент спирального...
Средство для CIP-мойки пищевого оборудования Grass CIP 50 20 л (концентрат) Назначение. Средства предназначено для циркуляционной мойки технологического оборудования, емкостей, трубопроводов на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, а также на...
Открытый производственный стол KAYMAN СЦ-255/1506 с решеткой без борта. Предназначается для раскатки теста, разделки и обработки ингредиентов блюд, установки и хранения посуды, кухонных принадлежностей на предприятиях общепита и торговли. Может...
Банка для сыпучих продуктов «Индийский слон», 400 мл, 6,7×9,8×6,9 см, прямоугольная, цвет микс Банка для сыпучих продуктов изготовлена из жести. Крышка плотно закрывается и защищает еду от излишней влаги и...
АО «БСК» – это современное производство, выпускающее широкий спектр высококачественной продукции: сода кальцинированная, очищенный бикарбонат натрия (сода пищевая), белые сажи, кальций хлористый, ПВХ, кабельные пластикаты, сода каустическая, соляная кислота, дихлорэтан,...
Назначение: для пищевого производства. Пол: мужской. Вид: куртка. Плотность материала: 210 Г/КВ. М. Размер: 52-54. Цвет: белый. вес брутто: . вес нетто товара: . Состав ткани: 65% полиэстер, 35% хлопок....
ПроизводительGastrorag Объем дежи, л7 Механизм поднятия головыПодъемная траверса Тип установкиНастольный Кол-во скоростейВариатор Скорость вращения вокруг дежи, об/мин0-302 Скорость вращения вокруг своей оси, об/мин0-1000 ТаймерНет Режим пульсацииНет Материал корпусаОкрашенный металл Мощность,...
-441. Размеры: 22 x 21 x 8 см., Материал: Пластик, Объем: 2200 мл., Вес: 178 гр., Размер упаковки: 21 x 22 x 8 см., Температурное ограничение: Нет, Форма: Овальная, Набор:...
Курс позволяет оценить возможности типовой конфигурации 1С:ERP для решения задач автоматизации предприятий пищевой отрасли. Доступ к видео-урокам предоставляется на 90 дней. В рамках данного курса представлены сквозные примеры автоматизации предприятий...
Глицерин пищевой 3 шт по 150 гр, растительный многофункциональный. Применяется в качестве влагоудерживающего, смягчающего и увлажняющего компонента, растворителя, регулятора вязкости и эмульгатора. Продукт представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость с приятным...
Готовые вторые блюда вкусмачев! Это целая линейка готовой еды, которая всегда выручит вас, если совсем нет времени на готовку или отсутствует возможность приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Этот готовый...
Глицерин пищевой 2 шт по 150 гр, растительный многофункциональный. Применяется в качестве влагоудерживающего, смягчающего и увлажняющего компонента, растворителя, регулятора вязкости и эмульгатора. Продукт представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость с приятным...
Игрушка ''Вкусный завтрак'' – увлекательная игра для любого ребенка, изготовлена из экологически чистого и долговечного материала - дерева. В набор входят нож, доска, помидор, морковь, перец, хлеб, булочка, яйцо. С...
Стройность фигуры — залог красоты и долголетия. Состав чая богат витаминами и микроэлементами, очищает от шлаков, ускоряет обменные процессы в организме, является мощным антиоксидантом. Состав: чай зеленый, имбирь, мята, мелисса....
Чай черный, в пакетиках, аромат: апельсин, вишня, зверобой, ромашка, мелисса
Основными показателями качества закваски являются ее продолжительность сквашивания и кислотность, наличие посторонней микрофлоры, а также качество сгустка, вкус и запах. Эти показатели проверяют ежедневно. Для проверки активности закваски проводят пробное...
Издательство: Лань ISBN: 978-5-8114-3334-6 год издания: 2018 переплет: твердый количество страниц: 236 аннотация: В учебнике «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции, этапы...
Издательство: Hatber, ISBN: 978-5-375-01067-0, серия: Что из чего, год издания: 2016, 16 стр
Издательство: Феникс ISBN: 9785222261484 год издания: 2016
КОЗЬЕ МОЛОКО «АМАЛТЕЯ®» – УНИКАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ИЗ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ: НАТУРАЛЬНО Молоко «АМАЛТЕЯ®» производится из цельного козьего молока, полученного в фермерских хозяйствах Новой Зеландии. Новая Зеландия - страна с заботливо оберегаемой...
Венские мясо: свинина страна производства: Россия
Издательство: Инфра-М серия: Научная мысль ISBN: 978-5-16-012853-5 год издания: 2018 переплет: твердый количество страниц: 204 аннотация: Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области...
Превосходные отборные черные маслины Maestro de Oliva без косточки 280г. Оливки и маслины от Maestro de Oliva на протяжении последних лет являются лидером продаж на российском рынке, благодаря широкому ассортименту...
Издательство: КноРус серия: Для бакалавров ISBN: 978-5-406-00884-3 год издания: 2012
Издательство: Academia серия: Непрерывное профессиональное образование ISBN: 978-5-7695-3762-2 год издания: 2008 аннотация: В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены классификация услуг предприятий общественного питания, организация их...
Издательство: Лань серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература ISBN: 978-5-8114-3440-4 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 124 аннотация: В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур...
Издательство: Норматика серия: Кодексы. Законы. Нормы ISBN: 978-5-4374-1151-3 год издания: 2018 переплет: мягкий количество страниц: 200 аннотация: В соответствии со статьей 13 Соглашения о единых принципах и правилах технического регулирования...
Говядина тушёная, высший сорт, производится компанией «Барс» на собственной производственной площадке, расположенной в экологически чистом районе Калининградской области. Современная рецептура продукции основана на классическом советском рецепте. Для изготовления говядины тушёной...
Холодильная витрина Марихолодмаш Нова ВХС-1,0 со среднетемпературным режимом эконом-класса подходит для магазинов небольшой и средней площади и предназначена для продажи гастрономии, молочных продуктов, пресервов, кондитерских и замороженных продуктов. Особенности Щитки...
Издательство: Лань ISBN: 978-5-8114-2421-4 год издания: 2017 переплет: твердый количество страниц: 380 аннотация: Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов...
Издательство: Айрис-Пресс, ISBN: 978-5-8112-4027-2, год издания: 2016, темы: иностранный язык
Консервы мясные кусковые изготовлены согласно ГОСТ 32125-2013. Они содержат только натуральные ингредиенты без добавления красителей и пищевых добавок.Классический консервированный готовый продукт высшего качества отлично подойдёт для приготовления пищи как в...
Издательство: Альпина Паблишер, ISBN: 978-5-9614-5847-3, год издания: 2017
Издательство: Дашков и К, ISBN: 978-5-394-03563-0, год издания: 2020, язык: русский
Предназначен для замешивания различных видов теста. Он отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. объём дежи - 21 л; 2 скорости; скорость вращения...
1669556 Банка для сыпучих продуктов «Кофе», 900 мл, d=8,5 см, круглая, рисунок (микс цветов, 1шт) Металлическая банка — лучший способ сохранить крупы и травы, чай и кофе в наилучшем состоянии....
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2107-7, год издания: 2016
Вид продукции: хлеб, выпечка и сдоба, сахаристые кондитерские изделия, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, установка: настольная, управление: механическое, количество скоростей: 6, объем дежи: 4.50 л, съемная дежа, мощность:...
Вид продукции: хлеб, выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, установка: настольная, объем дежи: 10 л, съемная дежа, мощность: 0.50 кВт, длина: 38 мм, ширина: 24 мм,...
Пластмассовая банка для сыпучих продуктов объемом 2,2 литр – универсальная тара для хранения соли, муки, круп и любых других сыпучих продуктов на вашей кухне. Использование банки гарантирует аккуратное пересыпание в...
Издательство: Моркнига, ISBN: 978-5-903880-16-4, год издания: 2016
Спиральные тестомесы Hurakan HKN-40SN предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. вид продукции: выпечка и сдоба...
Вид продукции: хлеб, выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, установка: настольная, управление: механическое, объем дежи: 7 л, съемная дежа, мощность: 0.50 кВт, длина: 38 мм, ширина:...
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, переплет: твердый, год издания: 2019
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3141-0, год издания: 2020
Издательство: Лань, серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература, ISBN: 978-5-8114-1849-7, год издания: 2015
Разделочный стол VIATTO СР-2/1500/700-ЮТ предназначен для обработки продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, на кухнях супер- и гипермаркетов, отелей, санаториев и галерей. Ножки стола регулируются по высоте....
Издательство: Страта, ISBN: 978-5-907127-53-1, год издания: 2019, язык: русский
Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления....
Машина тестомесильная Foodatlas HO-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе,...
Издательство: Норматика, серия: Кодексы. Законы. Нормы, ISBN: 978-5-4374-0887-2, год издания: 2016, язык: русский
Производственный стол HICOLD НСО-12/6БП предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также может использоваться в качестве дополнительного места для установки кухонных приборов на предприятиях пищевой промышленности,...
Консервы из мяса птицы кусковые изготовлены согласно ГОСТ 32125-2013. Они содержат только натуральные ингредиенты без добавления красителей и пищевых добавок.Классический консервированный готовый продукт высшего качества отлично подойдёт для приготовления пищи...
Форма выпуска: цельный
Издательство: КноРус, серия: Бакалавриат, ISBN: 978-5-406-07333-9, год издания: 2020